Vignoble

Pour comprendre la Bourgogne il faut découvrir son vignoble et apprendre les subtilités entre les différents climats, les sols et les pratiques viticoles qui donnent aux vins de Bourgogne leur caractère et leur parfum unique.

Nos cours œnologiques vous donneront l’occasion de découvrir les vignobles classés en Grand Cru, comme par exemple la Romanée Conti, le Clos Vougeot, le Montrachet et Le Corton. L’exposition et les caractéristiques de chaque appellation vous seront expliqués mais aussi les différences géologiques entre les différents terroirs.

Vous serez guidés par des professionnels qui ont une expérience pratique et théorique de la Bourgogne. En repartant vous aurez acquis les bases nécessaires à la compréhension des terroirs bourguignons.